Zdravstvene koristi čokolade
Prav je, da uživate kakav v temni čokoladi, saj ima veliko zdravstvenih koristi, vendar vseeno s čokolado ne pretiravajte. Čokolada je kljub dobrim lastnostim še vedno bogata s kalorijami, sladkorjem in maščobami.
Poglejmo kako hrana lahko tudi zdravi in kakšne so zdravstvene koristi čokolade.
Čokolada vsebuje kakavova zrna in močne antioksidante imenovane flavonoide in tudi nekaj magnezija. Te hranilne snovi lahko pomagajo pri zniževanju krvnega tlaka in nam zmanjša tveganje za bolezni srca in možganske kapi.
Temna čokolada je najbolj hranljiva oblika čokolade. V primerjavi z mlečno čokolado, vsebuje dvakrat več antioksidantov, flavonoidov. Mlečna čokolada pa ima še eno slabo stran. Dodano mleko, ki ga mlečna čokolada vsebuje, lahko zmanjša sposobnost telesa, da vsrkajo te koristne flavonoide. Da bi uživali v slastnem okusu čokolade in hkrati sprejemali koristine flavonoide, izberite raje temno čokolado, ki vsebuje vsaj 70 odstotkov kakava.
Vendar naj vam temna čokolada zaradi svojih koristi za zdravje, nikakor ne bo izgovor, da je boste pojedli preveč. To pa zato, ker tudi temna čokolada vsebuje kalorije, maščobe in sladkor. To pa vas bo pripeljalo k povečanju vaše telesne teže, če boste pretiravali. Dobro razmislite kako lahko vključite to sladico, k vaši prehrani. Najboljša sorta temne čokolade vsebuje samo eno vrsto maščobe, kakavovo maslo. Ne vsebujejo pa še dodanega palmovega olja, kokosovega olja, ali mlečne maščobe. Tehnično so to vse nasičene maščobe. Kakavovo maslo pa ima nevtralen učinek na raven holesterola, tako da vam ne poveča krvnega holesterola, kako kot vam ga druge nasičene maščobe.
Kako veliko porcijo čokode pa naj si privoščimo? Poskusite vztrajati z 30 gramov čokolade na dan. Vedite, da je to dodatnih 150 kalorij, ki jih boste morali dnevno porabiti, če se ne želite zrediti. Prav tako lahko uživate v skodelici vročega kakava, z nizko vsebnostjo maščob. To običajno pomeni manj kot 100 kalorij na eno skodelico. Lahko pa si privoščite skodelico sojinega mleka z eno žlico kakava v prahu. Te pijače so bogate s kalcijem in lahko pomagajo ohranjati močne kosti. Nesladkan kakav v prahu se lahko uporablja kot dodatek k mnogim receptom, z nizko energijsko vrednostjo. Nesladkani kakav v prahu je tudi brez glutenska prehrana, tako da če imate težave z glutenom, je ta sestavina tudi za vas popolnoma varna za uporabo.
Mnoge ženske s PMS hrepenijo po čokoladi pred svojim perilom. Pogosto tudi poročajo, da uživanje v čokoladi izboljša njihovo razpoloženje, ki ga občutijo takoj. To je lahko posledica serotonina, ki se sprosti, ko se zaužije čokolada. Tudi strokovnjaki že govorijo, da je uživanje hrane bogate z hranili, zlasti tiste, ki vsebujejo kalcij, vitamin D, magnezij, vitamina B6 in mangan, pravzaprav bolj učinkovito pri lajšanju simptomov PMS.
Poleg te možnosti, da lahko povzroči povečanje telesne teže, pa ima čokolada lahko še nakatere druge negativne učinke. Čokolada je lahko močan sprožilec migren, ker vsebuje tako kofein in amino kisline. Čokolada lahko sproži tudi IBS simptom pri nekaterih ljudeh. Tako da, če občutite nelagodje po uživanju čokolade, razmisliti o omejitvi uživanja ali se čokoladi izogibajte v celoti.
Zapomnite si, da so najboljši viri čokolade: temna čokolada, ki vsebuje 70 odstotkov kakava, nesladkani kakav v prahu in čokoladne pijače narejene s 1 odstotkom posnetega ali sojinega mleka.
Mikroskopsko majhna zeleno-modra alga je spirulina. Njene celice tvorijo obliko spirale in od tod tudi njeno ime, saj njeno ime pomeni, majhna spirala. Raste v toplih in zelo alkalnih jezerih v subtropskih območjih. Ta alga je ena od najbolj hranilnih rastlin. Vsebuje popolno uravnotežene beljakovine in zagotavlja visoko količino vitamina B kompleksa, zlasti vitamina B12, kot tudi veliko mineralov. Zaradi mehkih celični sten je zelo lahko prebavljiva. Znano je, da človeškemu telesu zelo odgovarja hrana, ki je bogata z beljakovinami, vitamini, minerali in encimi.
Beljakovine v tej supre algi imajo odličen izkoristek. Kar 10-krat večjega od soje, 20-krat večjega od koruze in 200-krat večja govejega mesa. Je med najboljšimi hranjivimi viri, kar jih poznamo. Svetovna zdravstvena organizacija in NASA priznavata, da ima spirulina veliko moč. Verjetno zato, ker vsebuje najbolj izjemno koncentracijo vseh hranil, od vse hrane, rastlin, zrn ali zelišč, kar so jih doslej odkrili. Spirulina se dotika pet najbolj pomembnih zdravstvenjh vprašanj pri starosti. To so krepitev imunskega sistema, podpora za zdravo srce in ožilje, ter zniževanje holesterola, izboljšanje prebave in zdravje prebavil, izboljšanje naravnega čiščenja in razstrupljanja in s pomočjo antioksidantov zmanjšati tveganje za nastanek raka.
Vsebuje spojine, kot so phycocyanin in polisaharidov in sulfolipids in te krepijo imunski sistem.
Ta majhna vodna rastlina ponuja kar 60 odstotkov vseh rastlinskih beljakovin in vitaminov.
Pred nekaj leti so napovedali , da bi iz te modrozelene alge lahko izdelali cepivo proti virusu aidsa. V letih 1993-95 je raziskava pokazala, da naravni polisaharidi v tej algi povečajo T-celice, okrepijo imunski sistem in povečajo odpornost proti boleznim. Industrija je sprejela spirulino kot nov probiotik za živali. Leta 1994 so rusi podelili patent za Spirulino kot zdravilo za zmanjšanje alergičnih reakcij za otroke od sevanja v Černobilu.
Zelo zanimivo je da se ta alga lahko goji v nepitni vodi in brez rodovitne zemlje, ki je ni mogoče uporabiti za druge pridelke. To je zelo dobra novica. Dejansko lahko uporabimo neuporabna vodo in zemljo za rast najmočnejše hrane na planetu Zemlja. Upamo lahko, da bi to pomaglo ustaviti izsekavanje in požiganje gozdov za pridelovanje hrane. Alga lahko postane del rešitve za izboljšanje našega zdravja in zdravja našega planeta. Čeprav to ni primarna hrana in se večinoma uporablja le kot dodatek, je spirulina postala rešitev potencialne hrane v prihodnosti.
Gama-linolensko kislina (GLK) v materinem mleku pomaga pri zdravem razvoju otrok. Študije kažejo, da podhranjenost lahko blokira GLK proizvodnje v telesu, zato je tako dober prehranski vir GLK lahko pomemben pri razvoju otrok. Spirulina je edina druga hrana, poleg materinega mleka, ki v celoti vsebuje GLK. Pridobimo tudi železo, ki je nujno potrebno za delovanje našega organizma in vendar je najpogostejši mineral, ki nam ga velikokrat primankuje. Ta alga je bogata z minerali železa, magnezija in sleda, a ga telo tako lažje absorbira kot železo v obliki zdravila, ki nam ga dajejo kot dopolnilo k prehrani.
Danes je spirulina v uporabi pri ljudeh po vsem svetu. Če se tudi vi izogibate prazno predelane hrane in kemičnih vitaminov in prisegate na naravno in zdravo hrano, začnete uporabljati to super hrano.
Štipendije v letu 2006 in v letu 2012
Zakonodaja je stalno spreminja. Tudi štipendiranje se je zelo spremenilo v zadnjih šestih letih. Poglejmo kakšen je bil sistem štipendiranja prej in kakšen je danes.
V Sloveniji smo imeli leta 2006 tri vrste štipendij to so bile republiška štipendija, Zoisova štipendija in kadrovska štipendija. Kadrovska štipendija je bila lahko objavljena na Zavodu za zaposlovanje Republike Slovenije, na Ministrstvu za pravosodje in na Ministrstvu za šolstvo in šport. Največ štipendij je bilo republiških štipendij. Republiško štipendijo so lahko pridobili študenti, pri katerih dohodek na družinskega člana v preteklem letu ni presegal zakonsko določenega materialnega pogoja, ker se določil vsako leto znova. Tisti, ki niso bili ob vpisu v prvi letnik višješolskega ali visokošolskega izobraževanja starejši od 26 let, so ravno tako lahko zaprosili za republiško štipendijo. Kandidat ni mogel pridobiti republiških štipendij, če je bil v delovnem razmerju ali vpisan v evidenco brezposelnih oseb pri zavodu za zaposlovanja, če bil samo zaposlena oseba, ki opravlja registrirano dejavnost, če je bil lastnik ali solastnik gospodarske družbe, v kateri je poslovni dobiček v prejšnjem letu presegel letni znesek zajamčenega nadomestila plače. Posameznik je bil tudi zavrnjen, če bil prejemnik druge štipendije ali posojila za študij in če je kandidat, pridobil denarno ali materialno pomoč za šolanje iz javnih ali zasebnih virov v višini najmanj enoletnega zneska osnovne štipendije.
Tisti, ki je izpolnjeval zgoraj opisane pogoje je moral vložiti potreben obrazec “Vloga za uveljavitev republiške štipendije” (to je bil obrazec DZS št. 1.51, ki se ga je lahko kupilo v knjigarni, lahko pa smo si ga natisnili iz spletnih strani Zavoda RS za zaposlovanje (www.ess.gov.si). Kandidat pa je moral prinesti še dokazila o bruto dohodkih in osebnih prejemkih družinskih članov v preteklem letu, originalno potrdilo o vpisu za tekoče šolsko leto in kopije potrdil o vpisu za druge družinske člane, ki so dijaki ali študenti, fotokopijo spričevala oziroma potrdilo o opravljenih izpitih, odločbo ali sklep ustrezne komisije v primeru kandidata ali družinskega člana s posebnimi potrebami zaradi težje ali težke duševne ali telesne okvare oziroma odločbo ali izvid ustrezne komisije v primeru težje funkcionalne prizadetosti kandidata, kopijo bančne kartice oziroma osebnega računa.
V letu 2012 štipendije še vedno ureja Ministrstvo za delo, družino in socialne zadeve. Imamo pa sedaj več vrst štipendij: Zoisove štipendije, kadrovske štipendije, štipendije za Slovence v zamejstvu in Slovence po svetu, štipendije na podlagi meddržavnih sporazumov oz. na podlagi vzajemnosti. Državno štipendijo sedaj lahko pridobijo upravičenci, ki ob vpisu v prvi letnik srednje šole niso starejši od 18 let ter upravičenci, ki ob prvem vpisu v prvi letnik višješolskega ali visokošolskega izobraževanja niso starejši od 26 let. Tukaj v starostni omejitvi ne vidimo sprememb med novim in starim sistemom štipendiranja. Tudi nov sistem ne dovoli prejemanje dveh vrst štipendij hkrati (Zoisove štipendije, kadrovske štipendije, štipendije za Slovence v zamejstvu in Slovence po svetu, štipendije na podlagi meddržavnih sporazumov oz. na podlagi vzajemnosti).
V novem zakonu študenti za pridobitev štipendije ne smejo biti v delovnem razmerju oziroma ne smejo opravljati samostojne registrirane dejavnosti in biti vpisani v v evidenco brezposelnih oseb pri Zavodu Republike Slovenije za zaposlovanje.
Po novem kandidati uveljavljajo pravico do državne štipendije na obrazcu Vloga za uveljavitev pravice do državne štipendije. Obrazec ravno tako lahko natisne na spletni strain od Ministrstva za delo, družino in socialne zadeve (www.mddsz.gov.si) oziroma ga še vedno lahko kupite v knjigarni.
Kandidat mora po novem vlogi priložiti zelo podobna potrdila, kot pred šestimi leti. To so potrdilo o vpisu v izobraževalni program, potrdilo o vpisu v izobraževalni program za morebitne druge družinske člane in potrdilo študijskem uspehu (potrdilo o opravljenih izpitih).
Bistvena razlika je torej le v višini cenzusa, ki pa se letno spreminja. In v pristojsnoti za izvajanje, ki se seli iz upravne enote na krajevno pristojni center za socialno delo.
Čudežna moč olivnega olja
Nekateri izmed najbolj priljubljenih in prodajanih izdelkov, ki se tržijo kot “naravno” rešitev, vključujejo oljčno olje ali kokosovo olje kot ključno sestavino v njihovih formulah. Prodaja izdelkov za nego kože in las v svetu vztrajno raste. Ponujajo nam »čudežne izdelke” in nam jih drago prodajajo. Vsi proizvajalci se trudijo, da bi našli in nam ponudili rešitev za vsakodnevne izzive: kako ohraniti kožo navlaženo, lase zdrave in kožo na obrazu ohraniti brez gub. Deviška olja kot so olivno olje, kokosovo olje, laneno olje itd. se že dolgo uporabljajo v lepotne namene.
Toda mnogi potrošniki se ne zavedajo, kar so dobro vedeli ljudje, ki so živeli že pred tisoč leti v antični Grčiji. Ekstra deviško oljčno olje, je že samo po sebi, eno izmed največijh lepotnih skrivnosti. Poleg tega, da je to 100 % čista naravna, nam še vlaži kožo. Ekstra deviško oljčno olje ima še dodatno prednost, ker nam zagotavlja močne antioksidante, kot so vitamini A in E. Ti nam zelo pomagajo pri obnovi kože, ki je bila poškodovana ob preveliki izpostavljenosti soncu, onesnaženem zraku in drugim sodobnim nevarnostim v našem okolju – cigaretni dim in hitra hrana. Ti antioksidanti imajo naravno sposobnost, da spodbujajo naše celice za tvorbo bolj čvrste, gladke in zdrave kože.
Nekoliko bolj znanstvena razlaga je, da so poškodbe kože povezane z destruktivno dejavnostjo kisika, ki je povezan s prostimi radikali, ki so v kožnih celicah. Polifenolne sestavine oljčnega olja so primerjali s tradicionalnimi antioksidanti, kot so tokoferoli. Oboje uporablja farmacevtska in kozmetična industrija za preprečitev nastanek poškodb na koži. Ugotovili so, da najboljšo nego kože zagotovi deviško oljčno olje. Tako se zgolj v steklenici ekstra deviškega oljčnega olja ponuja možnost za čisto, zdravo in gladko kožo.
Preprosta domača nega kože z deviškimi olji (oljčno olje, kokosovo olje…)
Oljčno olje in tudi kokosovo olje se lahko uporablja tako za obraz in telo saj prodre globoko v kožo. S tem zagotovimo dolgotrajn ščit in ohranimo kožo vlažno, gladko in voljno. Uporabljamo ga lahko kot nočno ali dnevno kremo. Najbolje ga je nanašati na vlažno kožo, ker nam zmanjša občutek mastenja. Malo limoninega soka zmešanega z olivnim oljem nam zagotovi bolj utrjeno kožo in osvežujoč občutek. Izdelava vlažilne “kreme” lahko vsebuje tudi nekaj peteršilja, vodo in ekstra deviškega oljčnega olja. Kokosovo olje pa največkrat uporabljamo brez dodatkov.
Če imate težave s suho in luskasto kožo, je dobro in učinkovito mešanje oljčnega olja in grobo mleto morsko sol, ki jo masiramo na prizadetem območju. To vam odstrani odmrlo kožo in obogati zdravo plast pod njo. Lahko pa v toplo kopel dodamo nekaj žlic oljčnega olja s kapljico ali dve eteričnega olja sivke. To je odličen način za to, da se sprostite, pomirte in navlažite celotno telo.
Z ekstra deviškim oljčnim oljem in (velja tudi za kokosovo olje) ste našli popolno in enostavno rešitev za suhe nohte in obnohtno kožico. Preprosto vtrite nekaj kapljic v povrhnjico nohta in na območju okoli nohtov. Povrhnjica postane močnejša in nohti zasijejo z naravnim sijajem.
Odstranjevanje ličil je z oljem zelo enostavno. Samo kapljico ali dve ekstra deviškega oljčnega olja kapnite na bombažno blazinico in že nežno in učinkovito odstranite ličila. Olje oči ne draži, tudi če imamo občutljivo kožo okoli. Največja prednost pa je to, če olje redno uporabljamo, nam oljčno olje mehča kožo okrog oči in nam zgladi gube.
Rastejo v oddaljenih neonesnaženih hribih in dolinah v Tibetu in Mongoliji, v tleh, ki je zelo bogata s hranili. Našteli bomo le nekaj njihovih zdravilnih učinkov. Goji jagode varujejo jetra , izboljšujejo vid, izboljšujejo delovanje ledvic, izboljšujejo prebavo, kurijo maščobe, spodbujajo delovanje imunskega sistema – limfocitov, interlevkinov 2, imunoglobulinov, izboljšajo prekrvavitev in s tem podpirajo preskrbo z hranili, izboljšujejo spolno delovanje in plodnost, krepijo libido in energijo, spodbujajo dolgo življenje, ker prinašajo življenjsko podporo krvi v vse notranje organe. Testi študij kažejo, da goji jagode preprečujejo rast rakavih celic, zmanjšujejo glukozo v krvi in nižjo raven holesterola. Imajo edinstvene bioaktivne polisaharide (LBP), ki so ključni označevalci za izgradnjo dobrega odziva imunskega sistema.
Lahko jih pripravimo na več načinov. Uporaba oziroma priprava goji jagode je zelo preprost, vse kar potrebujemo je le kanček domišljije. Lahko jih dodamo k toplim in hladnim žitaricam ali muslijem, stresemo jih lahko v mešalnik in naredimo sadni sok ali smoothie. Dodamo pest jagod v steklenico vode, pa jih lahko jeste kot pijete. Priljubljena uporaba je v mešanici s sadjem in z oreščki, ali pa spečite pecivo in naredite čaj. Obstaja veliko receptov in odličnih načinov za njihovo uživanje. Z malo domišljije so goji jagode lahko dober kulinarični užitek! “Goji” jagoda je znana kot tibetansko jagodičevje, in se tradicionalno uporabljajo v tej kulturi že stoletja. V geografsko območje te starodavne kulture (Indo tibetansko mongoljiska) je vključen Butanu in vsa Mongolija in velik delež Kitajske. Tibet je bil veliko večji v tistem času. V tradicionalni tibetanski medicini površine nabiranja rastlin, ostanejo na istih lokacijah, kot včasih in neupošvevajo političnih meja in spremeb ozemlja. Tibetanska jagodičevja so starodavne kulture uporabljala kot hrano, zaradi njene nevtralne energetske narave.
Goji jagode niso ne enegrijsko mrzle in ne vroče po svoji naravi. V tradicionalnih zdravilih se uporabljajo zaradi istega razloga. Lahko ga uporabljamo v zelo širokem spektru tibetanske medicine. “Goji” je ime za jagodo, ki se nanaša na vrsto tibetanske Lycium (goji) jagodo, ki je avtohtona na tradicionalno tibetansko in mongolskih botaničnih regijah nabiranja. Tibetanski zdravniki in nomadski prebivalci v teh območij jih uporabljajo že stoletja. Dokaj pred kratkim, okoli 1996 so si ime “Goji” “sposodili” tudi za kitajske jagode, z pravim imenom wolfberry. Sedaj se uporablja ime goji za trženje obeh vrst jagod in to je povzročilo zmedo na trgih in je žal še vedno prisotna. Zanimivo je tudi, kako je ime goji sploh nastalo oz. se prijelo. Na Kitajskem ni tradicionalno in niti moderno sklicevanje na ime “Goji”. Ime Goji je skupek številnih domačih besed, in se je bil prvotno oblikoval leta 1973. Ko so na embalažo za čaj, ki je vseboval goji jagode napisali “goji”, se je ime kar obdržalo. Lokalni žanjec, in tudi mi bi morali skrbno razlikovati tibetanske jagode Lycium sorte “Goji”, od sorodnih kitajskih wolfberry (Lycium barbarum). Treba je povedati in poudariti, da se te dve vrsti jagod, med seboj razlikujejo tako v njegovi hranilni vrednosti, kot v njigovi izdelavi. Tudi energijske lastnosti se razlikujejo, prav tako kot regije, in pogoji, v katerih ti dve različni Lycium jagode rastejo.
1. Superhrana – Brokoli
Samo dva brokolija, surova ali rahlo kuhana, štejeta kot zelenjavni del našega obroka. Ne le, da brokoli vsebuje antioksidante, vključno z vitaminom C, vendar je še posebej dober vir folata (naravno nastalo folno kislino). Povečanje vnosa folne kisline zelo koristi pri preprečevanju bolezni srca. Brokoli vsebuje tudi antioksidant, ki se imenuje lutein. Ta superhrana lahko zadržuje napredovanje starostne makularne degeneracije. Le ta vpliva na 10 odstotkov ljudi, starejših od 60 let in je glavni vzrok za okvaro vida in slepoto. Končno, brokoli vsebuje tudi ti snovi, ki imajo posebne lastnosti in pomagajo proti nastanku raka.
2. Superhrana – Jabolka
Ste vedeli, da je več kot 7.500 sort jabolk in da jih gojijo po vsem svetu? Jabolka so polna antioksidantov, predvsem vitamina C, ki nam pomaga ohraniti zdravo kožo in dlesni. Zgolj eno jabolko na dan nam zagotavlja četrtino vaše dnevne potrebe vitamina C. Jabolka vsebujejo tudi obliko topne vlaknine imenovane pektin, ki lahko pomaga znižati raven holesterola v krvi in omogoča ohranjati zdrav prebavni sistem. Jabolko prav tako vsebuje ogljikove hidrate z nizkim glikemičnim indeksom (GI) tipa. Jabolko se počasi prebavi ter se počasi absorbira v krvni obtok kot glukoza, kar povzroča postopno naraščanje ravni sladkorja v krvi. Jabolka lahko pomagajo pri nadzorovanju telesne teže. Ta suprehrana pa lahko tudi diabetikom pomaga nadzirati raven njihovega krvnega sladkorja.
3. Superhrana – Pečen fižol
Pečen fižol je prehransko prava bomba beljakovin, vlaknin, železa in kalcija. Vsebuje ogljikove hidrate, kot jabolka, z nizkim glikemičnim indeksom GI. Paradižnikova omaka, ki zajema pečen fižol je tudi dober vir likopena, drugi močan antioksidant in je dokazano, da pomaga pri preprečevanju bolezni srca in raka na prostati. Netopne vlaknine v pečenem fižolu se ne prebavijo, ampak se premikajo v debelo črevo, kjer ga bakterije, ki delujejo na njem izdelajo v kratko-verižne maščobne kisline. Te maščobne kisline ohranijo sluznico debelega črevesa in ga zaščitijo pred rakotvornimi vsiljivci.
4. Superhrana – Oljčno olje
Več velikih študij kaže, da so nenasičene maščobe v olivnem olju dobre za srce. Oljčno olje nižja slab holesterol in povečuje dobre ravni. Oljčno olje je bogato z antioksidanti in to je verjetno eden od ključnih in najboljših lastnosti tega sredozemska živila. Vendar pazite na kalorije! Tudi zelo malih količinah, kot je naprimer žlica olja, vsebuje kar 120 kilokalorij, kar je enako kot velik kos kruha in masla.
5. Superhrana – Polnozrnati kruh s semeni
Kruh, ki vsebuje veliko semen in je spečen iz polnozrnate moke ima nizek glikemični indeks (GI), ki lahko varuje pred boleznimi srca. Ker zmanjšuje lakoto nam tako pomagaja pri nadzorovanju telesne teže. Prav tako je poln vlaknin, ki ohranja črevesje delovno učinkovito. Kruh s semeni vsebuje esencialne maščobne kisline. Študije kažejo, da lahko tudi štiri kosci kruha iz soje in lanenega kruha na dan lajšajo “navale vročine” v menopavzi. Slaba stran kruha je, da kruh vsebuje veliko soli. Vendar pa je dobra novica, da so v kruh proizvajalci začeli dajati manj soli. V kolikor ste radi v kuhinji , zato ker uživate v kuhi in peki se potrudite in kruh spečite sami.
Večina racionalistov pojasnjuje svoje razlaga sanj drugih kot namišljeno doživetje zvokov, slik in drugih občutkov med spanjem. Nekateri znanstveniki in zdravniki ne cenijo prave vrednosti sanj in za njih pravijo, da so naključno podoživljanje vsakodnevnih dogodkov, da so sanje zrcalo naših želja ali strahov. Spet drugi raziskovalci, kot na primer dr. Claudio Basetti pa ugotavljajo, da je v tem trenutku še popolnoma odprto vprašanje, kako sanje v resnici nastanejo in čemu služijo. Za natančnejše zaključke bo potrebno opraviti še veliko raziskav razlaga sanj.
Vendar so že do najzgodnejših začetkov človeka prevzemale njegove sanje. Stari Egipčani so verjeli, da so sanje sporočila bogov in že 1300 let pr. n. št. izdelali prvo sanjsko knjigo. Sanjska knjiga je imela več kot 200 razlaga sanj. Svoje sanjske knjige so imeli tudi Asirci in znano je, da je bilo v knjižnici asirskega kralja Asurbanipala najti tovrstne knjige že iz leta 2000 p. n. š. Njegova knjiga naj bi bila eden glavnih virov Grku Artemidorusu, ki je napisal najznamenitejšo sanjsko knjigo antičnega sveta. Grki so uporabljali egipčanske, asirske, židovske, babilonske in perzijske teorije o sanjah. Tudi oni so verjeli, da so sanje božanska sporočila.
Razlagalce sanj so cenili že od pamtiveka. Faraon je razlagal svoje sanje o sedem debelih in sedem suhih krav. Jožef mu je iz tega napovedal prihodnost. Na začetku 20. stoletja je zanimanje za sanje naraslo zaradi Sigmunda Freuda in Carla Gustava Junga.
Pripadniki starih kultur so sanjam pripisovali veliko večji pomen, kot realnosti. Prepričani so bili, da je sanjski svet živa vez z onostranstvom, sanje pa sporočila bitij, ki učijo globoke življenjske modrosti. Poznali so veliko načinov, s katerimi so si skušali sanje zapomniti in predreti v najglobje plasti njihove vsebine, ameriški Indijanci pa so v ta namen izdelovali lovilce sanj.
V stanju sna je naš duh odprt in občutljiv in zato nas lahko, če prisluhnemo dobrim sanjam in se po njih ravnamo, usmerijo na pravo pot. Dobra razlaga sanj nas popelje do prave rešitve, ki jo trenutno iščemo, ali pa nam služi kot svarilo, da se bomo prav odločili v odločilnem trenutku.
Sodobni človek svoje sanje pogosto pozablja, saj se je naučil zanikati vrednosti lastne notranje modrosti.
Ne glede na to, ali priznamo ali ne, naš pogled na svet temelji na zahodni znanstveni misli. Način razmišljanja in naše samorazumevanje sta zgrajena na podlagi takšnih znanstveih modelov, kot so nam jih predstavili v šolah.
Do nedavnega je vse temeljilo na nekaj stoletij stari fiziki. Tu mislim predvsem na to, da imamo sami sebe za bitja iz trdne snovi. Definicija vesolja kot sistema predmetov iz trdne snovi je predvsem plod dela Isaaca Newtona. S pomočjo Newtonove mehanike so uspešno razložili gibanje planetov, mehaničnih naprav in pretakanje tekočin. Vesolje naj bi bil ogromen mehanski sistem, po Newtonovih zakonih gibanja.Te zakone so imeli so imeli za temeljne zakone narave, Newtonovo mehaniko pa za najpopolnejšo teorijo o naravnih pojavih. Ti zakoni so utrjevali prepričanje o absolutnem času in prostoru in o strogo vzročni naravi naravnih pojavov. Vse je bilo mogoče objektivno opisati. Vsaka fizikalna reakcija je imela fizikalni vzrok, vse se je kotalilo kot krogle na biljartni mizi.
Večji del našega vsakdanjega življenja se še vedno odvija po Newtonovih zakonih. Vsaka svoja doživetja razlagamo v okvirih absolitnega, tridimenzionalnega sveta in linearno potekajočega časa. Vsi nosimo ure. V življenju, kakršnega smo si ustvarili in ki poteka večidel linearno, jih pač potrebujemo. Ko takole iz dneva v dan hitimo, prizadevajoč si, da bi bili »točni«, tudi sami sebe dojemamo kot mehanična bitja in pozabljamo na globje notranje človeško doživljanje.
Leta 1905 je Albert Einstein objavil svoje delo Specialna teorija relativnosti in sesul vse osnovne koncepte Newtonove razlaga sveta. Po teoriji o relativnosti vesolje ni tridimenzionalen prostor in čas ni posebna entiteta. Oboje je tesno povezano in predstavlja štiridimenzionalini kontimuum »prostor – čas«. Se pravi, da ne moremo govoriti o prostoru brez časa niti o času brez prostora. Poleg tega, čas ne poteka niti linearno niti absolutno. Potekanje časa je relativno.
Leta 1964 je fizik J.S. Bell objavil matematični dokaz z imenom Bellov teorem. Bellov teorem matematično podpira koncept povezanosti podatomskih delcev, ki presega prostor in čas, tako da vse, kar se zgodi v enem delcu, učinkuje tudi na druge. Učinek je takojšen in zanj ni potreben nikakršen »čas«. Enistainova relativnostna teorija pravi, da delci ne morejo potovati hitreje od svetlobe. Po Bellovem teoremu pa lahko učinkujejo na nadsvetlobni ravni, se pravi, da je njihovo učinkovanje hitrejše od svetlobne hitrosti. Bellov teorem podpirajo tudi eksperimenti. Govorimo o fenomenu, ki presega okvire Einsteinove teorije relativnosti.
Fizik dr. David Bohm je v svoj knjigi The Implicate order zapisal, da so delci med seboj povezani neposredno, dinamična razmerja med njimi so nepreklicno odvisna od stanja celotnega sistema. Pred nami se kaže nov pojem neločljive celote, ki je v nasprotju s starim razmišljanjem o svetu kot o skupku ločenih in neodvisnih obstoječih delov.
Čas je, da prevzamemo nov način razmišljanja in razširimo okvire stvarnosti. Svoje doživljanje lahko opišemo kot fenomen, ki ga hkrati opazujemo in ustvarjamo. Opazovalec učinkuje na opazovano. Notranji svet vpliva za zunanji in vse med sabo je neločljivo povezano.
Pri svojem delu, svetovanju za osebno in poslovno uspešnost, se srečujem z mnogimi ljudmi in vsak od njih je drugačen. Vsak ima svoje želje, hrepenenja, cilje, sanje. In vsak ima svojo zgodbo, ki mu jo narekuje življenje.